丰益(上海)生物技术研发中心研发总监常桂芳出席2015新营养·领跑峰会

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楼主 2020-11-20 12:16:37
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2015新营养·领跑峰会-聚焦特膳论坛于9月10日在北京金瑞温泉国际酒店举办。此次峰会吸引到近200位专业人士参会,反响热烈。益海嘉里作为此次论坛白金赞助商出席。




丰益(上海)生物技术研发中心研发总监常桂芳在本届论坛中做了《特膳食品专用油脂》的主题演讲,她介绍说,添加结构脂OPO的婴幼儿奶粉三段能有效促进婴幼儿对脂肪及钙的吸收,减少大便硬度,降低便秘发生率并能增加骨密度。结构脂OPO的成功研制为提高婴幼儿对配方奶粉营养的吸收迈进了一大步。另外MCT(中链甘油三酯)可以作为早产儿和低出生体重婴儿部分的能量来源,能够减少脂肪在体内循环代谢时对婴幼儿肝脏、肠道系统等造成的机体代谢负担。同时MCT也广泛应用于其他多种特殊医学用途食品中,来满足不同的需求。


可见,油脂产品已不仅仅局限于满足消费者的日常生活所需,充分利用油脂原料的产品特性,不断提高油脂产品品质,深度挖掘如何将油脂产品的功能性更好低位人们的健康服务,是值得我们持续思考的问题。




在新食品安全法中,特殊医学用途配方食品与保健食品、婴幼儿配方食品一起纳入“特殊食品”。一直以来按药品实施注册管理的特殊医学用途配方食品,作为“食品”的法律地位终获明确。


谈到国家卫计委发布的《特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)问答,某生产商接受记者采访时表示,新食品安全法释放出对于特殊医学用途配方食品(FSMP)来说前所未有的利好。业内人士普遍认为,新食品安全法明确特殊医学用途配方食品法律地位,是一个具有里程碑意义的历史性的进步。受制于不食不药、又食又药的尴尬身份,一直都被看好、但市场迟迟未能启动的特殊医学用途配方食品产业,如今可以憧憬一下未来了。




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