注意!妈妈们喜欢给孩子们煮富含蛋白质的鱼,可是有的鱼却是不那么适合我们的宝宝!

-回复 -浏览
楼主 2020-10-07 14:21:41
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,因此,许多家长喜欢给孩子做鱼料理,但是并不是什么鱼类都适合小宝宝的,有的鱼小宝宝们就最好不要吃呢~


鲨鱼


近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。


鲶鱼


鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。专家表示,年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外,它还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。


旗鱼


旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类,体型庞大生命周期长,体内汞元素含量较高,不适合给宝宝食用。


金枪鱼


对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1~2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。


罗非鱼


它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型热博RB88鱼,最好不要给宝宝多吃。


方头鱼


它们汞含量较高,所以不适合给孩子吃。


箭鱼

 

研究表明,箭鱼等食肉鱼因处于食物链末端,易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化,但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

我要推荐
转发到